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            香港消委會測試44款幹香料 1/3含鬼談百景可致癌黃曲黴毒素

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              中新網10月16日電據香港《大公報》報道,日前,香港消費者委員會測試市面44款幹香料發現,1/3樣本含可致癌的黃曲黴毒素。香港食物安全中心接手跟進調查其中一款肉豆蔻粉,發現所含黃曲黴毒素高達每公斤21微克,即超標40%。相關產品已停售剛果金礦區遇襲及銷毀。

              消委會2019年3月至7月期間,在市面揀選44款幹香料,包括17款辣椒屬香料、7款肉豆蔻、15款薑黃,以及5款含辣椒屬香料或肉豆蔻的混合香料。

              測試結果發現,15款幹香料含有黃曲黴毒素,當中2款豆蔻粉的黃曲黴毒素含量分色戒完整版在線觀看別為每公斤17.7微克和17.5微克。根據香港《食物內有害物質規例》規定,任何食物的黃曲黴毒素總含量上限午夜福利1000集120為每公斤15微克,換言之,2個樣本分別超標18%及16.7%。另外,18款樣本同時驗出含可致癌的赭曲黴毒素A。

              消委會指,國際癌癥研究機構將黃曲黴毒素列為第一類物質,即會令人類致癌的物質,特別是帶乙型肝炎表面抗原的人,並可能會影響丙型肝炎病毒帶菌者。黃曲黴毒素也可透過胎盤而影響胎兒,導致幼兒發育不健全。鄭業成

             國際乒聯員工降薪 消委會表示,超標個案已轉交食安中心跟進,但現在超過1/3幹香料含黃曲黴毒素,生產商須盡快降低其含量。

              食安中心15日表示,早前跟進個案時,在上環一商店抽取相關樣本檢測,結果發現樣本黃曲黴毒素含量達每公斤含21微克,即超標40%。中心已知會涉事商戶上述違規情夢比優斯奧特曼國語況,並指令其停售受影響產品。如有足夠證據,中心會提出檢控。中心也正追查有關產品的來源及分銷情況,調查仍然繼續。

              該樣本代理分銷商回復消委會時表示,該批肉豆蔻粉現已全面回收及銷毀。經調查後相信是儲存問題,肉豆蔻的鬥地主油脂容易一線城市房價下跌受陽光及水分影響而變壞,承諾以後加強定期檢查,改善儲存環境。

              消委會建議,消費者購買前宜查看包裝上的產品描述,另應密封好香料以免受潮,儲存在清涼幹爽的地方,避免暴曬或放置在潮濕地方,也不建議儲存在冰箱內,以免又熱又冷,使已研磨的香料因霧氣而結成塊狀。